- TM 31
Ingrédients
- 100 g de bleu d'Auvergne
- 3 oeufs
- 400 g de lait écrémé
- 110 g de farine
- 100 g de chorizo doux
- 80 g d'oignon blanc
- 1 poire
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez votre four à 200°C.
Mettez l'oignon dans le bol; mixez 4 sec. vitesse 5.
Ajoutez le bleu d'Auvergne, la poire, les oeufs, le lait, la farine et 1 pincée de sel & poivre; mixez 30 sec. vitesse 5.
Versez votre préparation dans un moule (préalablement beurré, s'il n'est pas antiadhésif). Coupez votre Chorizo en rondelles, disposez-les par-dessus en les enfonçant dans la préparation et enfournez pour 40 min.
Bon appétit !
Astuce
Vous pouvez tout à fait remplacer le Chorizo par du jambon fumé, des lardons ... ou tout autre ingrédient que vous aimez.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Pourtant le Bleu d'Auvergne est un fromage assez fort... Votre chorizo l'était encore plus
Merci de votre commentaire 
Colombe90
préparée avec une pate feuilletée, très bonne recette ! Par contre, le goût du bleu est un peu "couvert" par celui du chorizo. Mais tout le monde a aimé. Je la referai.
Avec plaisir, merci
Colombe90
Très bon merci ! ! !