Ingrédients
- 1 pâte thermomix
- 1 carotte (60g)
- 2 de céleri branche
- 1 échalote
- 100 gruyère
- 200 g saumon frais cuit
- 1 œuf
- 2 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse
- noix de muscade
- Sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre la carotte épluchée et coupées morceaux + céleri branche coupé + échalottes épluchées + gruyère dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 10 seconde vitesse 5.- ajouter l'oeuf + sel + poivre + muscade+ 2 grosses cuillère soupe crème fraiche
- Etaler la pate et y mettre le saumon cuit en morceau.
- Enfourner 20 mins à 210•C
- servir chaud avec un filet de jus de citron.
Astuce
décoration : avant la cuisson saupoudrer de l'aneth !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Variante: Fait avec du surimi, sinon suivi à la lettre et c'est excellent !
Recette adaptée avec ce que j'avais dans le frigo, betterave rouge à la place de la carotte, tofu à la place du poisson.
Merci !
J'ai testé et c'est top ! ☺
Excellentissime
Nath.
Recette sympa!
Je n'aime pas changer une recette dès le premier essai mais il a fallu que je m'adapte à mon frigidaire!!
J'ai doublé les doses de carotte et de céleri, les oeufs et la crème car je n'avais malheureusement pas du tout de gruyère...
Le résultat est vraiment sympa et puis cela fait une quiche un peu plus diététique!
Délicieux !
Réalisée avec 3 carottes, 4 branches de céléri et une échalotte. Pas de saumon, du thon à la place.
Nous sommes 5, il n'en reste plus une miette !!
Quiche trés bonne, en improvisant la fin de la recette !!!