Ingrédients
- Pour la pate brisée :
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 50 g de beurre
- thym
- sel
- 1/2 gobelet d'eau
- Pour la garniture :
- 2 carottes, épluchées coupée en
- 2 blancs de poireaux, lavés et coupés en
- 1 oignon, coupé en 2
- 1/2 poivron
- 1 tomate
- 10 g huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 petit pot de, creme fraiche (20 cl)
- 80 g gruyere rapé
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four T 7, 210°
Préparer la pate pate brisée :
Mettre tous les ingredients dans le bol, fermer le bol fonction épis pendant 2 minutes
Rajouter un peu d'eau dans le bol si nécéssaire pour que ca fasse une boule, puis étaler dans un plat a tarte sur du papier sulfuriser et piquer avec une fourchette
Mettre tous les légumes dans le bol et mixer 5 s à vit 5 rajouter ensuite l'huile d'olive sel poivre et faire cuire à 90° fonction sens inverse 10 min mijotage
Egoutter un peu a l'arret de la minuterie a l'aide du panier puis remettre les légumes cuits dans le bol
Rajouter les 2 oeufs la creme et le gruyere et mélanger 2 min fonction sens inverse vitesse 2
Mettre ensuite la préparation sur la pate puis cuire au four entre 20 min et 30 min
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne recette
j'ai réalisé cette recette sans la tomate et lespoivrons ça a très bien rendu aussi, j'ai laissé cuire un peu plus longtemps
Merci!
Je viens de la refaire ca soir et je varie selon les légumes que j'ai dans le frigo mais toujours un régale!
je l'ai déjà faite 2 fois et elle a eu un franc succes avec les grands et les petits;
je l'ai faite hier soir; Je n'ai pas mis de poivron . Recette approuvée;
Je la referai.
merci pour ta recette
Je l'ais faite hier soir pour un apéritif dinatoire tout le monde a apprécié!
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