Viandes

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Temps de préparation
1min
Temps total
26min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 04.07.2011
modifié: 27.01.2012

Ingrédients

  • 3 escalopes de poulet
  • 12 abricots secs
  • 1/2 poivron
  • 1 petites courgette
  • 2 carottes
  • 1 échalote
  • 25 cl de lait de coco
  • 150 g d'eau
  • une pincée de, badiane
  • huile d'olive
  • sel et poivre
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La préparation de la recette

  1. Couper le poulet en morceaux


    Dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre les légumes coupés ( 1 carotte, le poivron, l'oignon, la courgette) et donner 3 coups de turbo.


    Ajouter un peu d'huile et régler 5 mn/ 90°/ vit 2.


    Verser le lait de coco dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , et donner à nouveau 2 coup de turbo.


    Ajouter l'eau, la deuxième carotte coupée en rondelles, les abricots, la badiane, le sel et le poivre.


    Dans le panier du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  mettre le poulet, régler 15 mn/ 90°/ Sens de rotation"Sens de rotation" / vit 1.


    A la sonnerie ajouter les blancs à la sauce et régler 5 mn/90°/Sens de rotation"Sens de rotation" /vit 1


    Servir avec du riz ou du boulghour.


     


     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Poulet aux abricots
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