Ingrédients
Poulet ou Cabri ou Porc
- 1 oignon
- 200 gramme Viande
- 2 feuilles thym
- 3 c. à café bombée poudre de colombo
- 20 g huile d'olive
- piment
- sel / poivre
- 2 c. à soupe bombée crème fraîche
- 1 pomme de terre
Crème fraiche
Poulet
- 4 morceaux Ou cuisse de poulet
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre
"Couvercle verrouillé" L'oignon
Mixer 30s vit 4
Rajouté l'huile et la viande coupé en dés faire revenir
10 min 120°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage"
Rajouté un peu d'eau mettre le thym et le colombo
Faire revenir 22 mn 100°"Sens de rotation" "Vitesse mijotage"
Si vous voulez une sauce crémeuse vous pouvez mettre de la créme fraîche.
Et si vous voulez vous pouvez mettre un peu de piment
5min 90°"Sens de rotation" "Vitesse mijotage"
Servir avec du riz
Vous pouvez rajoutez des pommes de terre ou accompagnez de riz
Astuce
Vous pouvez rajouter des pomme de terre
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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