Variante Recette Du Colomno par Nathmang. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante Recette Du Colomno

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

3 portion/s

Poulet ou Cabri ou Porc

1 oignon
200 gramme Viande
2 feuilles thym
3 c. à café bombée poudre de colombo
20 g huile d'olive
piment
sel / poivre
2 c. à soupe bombée crème fraîche
1 pomme de terre

Crème fraiche

Poulet

4 morceaux Ou cuisse de poulet

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6

45min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Plat principal

La préparation de la recette

Mettre

L'oignon

Mixer 30s vit 4

Rajouté l'huile et la viande coupé en dés faire revenir

10 min 120°

Rajouté un peu d'eau mettre le thym et le colombo

Faire revenir 22 mn 100°

Si vous voulez une sauce crémeuse vous pouvez mettre de la créme fraîche.

Et si vous voulez vous pouvez mettre un peu de piment

5min 90°

Servir avec du riz

Vous pouvez rajoutez des pommes de terre ou accompagnez de riz

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Vous pouvez rajouter des pomme de terre

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."