Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1/2 chou rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 barquette de petits lardons fumés
- 3 c à soupe de vianigre balsamique
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Râper le chou 2 secondes vit. 5 et réserver.
Mixer l'oignon et les gousses d'ail 5 secondes Vit. 5.
Faire rissoler les lardons avec l'ail et l'oignon 5 mn / 90 ° / Vit. 1.
Ajouter le chou et faire cuire 10 mn / 100° / Vit. 1 / Fonction sens inverse.
Au moment de servir ajouter 3 c à coupe de vinaigre balsamique
Variante :
Ajouter des noisettes concassées et 3 mn avant la fin de la cuisson des morceaux de pommes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Trés bon moi qui ne cuisine jamais le chou rouge je vais en manger plus souvent
je connaissais la version chou rouge aux pommes mais sans les noisettes, et là je suis baba!!! c'est super bon! meme mon petit de 2,5ans a adoré...merci! la prochaine étape sera de faire la variante version pommes-noisettes mais sans lardons...
Cilouinthekitchen
Bonjour je suis débutante mais j'ai du rajouter 2 x 4 mn car mon chou était encore dur même ensuite j'ai du rajouter 5mn c'est normal ? Vous avez tous eu du chou cuit au bout de 10 mn ?
Je ne savais pas quoi faire avec mon reste de chou rouge...et voilà un repas du soir excellent, fait en quinze minutes, et par chance, j'avais tous les ingrédients sous la main!J'ai même un petit reste que je mangerai froid en entrée demain au boulot!!Merci Pacalou
Facile, bon et original.
fait ce jour, original et excellent
Ca m'a beaucoup plu de manger du chou rouge chaud avec les lardons et le vinaigre balsamique ! Je me suis régalée !
Fait ce jour, 1er petit plat avec mon thermomix, et franchement dit, c'était pas mal du tout ! Mes deux garçons ont beaucoup aimé (sans vinaigre balsamique pour eux), et moi aussi. J'ai accompagné de riz blanc, nous avions féculents, légume, protéines, et pas un gramme de matière grasse !
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