Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 14.01.2017
modifié: 16.05.2017
Ingrédients
Courgettes á l'ail et á la tomate1
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail, ou 3 selon les gouts
- 600 g de courgettes
- 250 g De purée ou de pulpe de tomate
- Aromates
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, puis mixer 4 sec vit 5,
racler les bords,
faire rissoler 5 min/100°/
"Sens de rotation" /vit 
"Vitesse mijotage"
ajouter les courgettes et le coulis de tomates, cuire 20 min /100°/"Sens de rotation" /vit "Vitesse mijotage"
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Pas d'huile pour rissoler ? J'ai mis 20g d'huile d'olive.
Aromate : 1 cas d'herbe de provence
Très liquide, sans doute parce que j'ai utilisé des tomates fraîches très mures.
Du coup j'ai transformé en potage.
LENY
En preparation, comme il fait chaud j'ai ajouté de la menthe , hate de gouter !
Rapide, simple, efficace ! Les courgettes se tiennent bien, elles sont en rondelles au final .. merci !
J'ai pris des courgettes surgelées et elles sont restées bien fermes !
Cà fait un peu comme une ratatouille, sans aubergines, et les courgettes doivent être en purée dans le bol ?