Temps de préparation
15min
Temps total
45min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 27.05.2017
modifié: 27.05.2017
Ingrédients
Gratin Courgettes, pommes de terre
- 800 g pomme de terre, coupée en rondelle
- 2 courgette, moyenne coupée en rondelle
- 450 g Crême liquide épaisse, 30 % mat grasse
- 1 c. à café rase sel, ajuster en fonction des gouts
- 1 pincée poivre
- 1 pincée noix de muscade, fraîchement râpée
- 25 g Fromage rapé, facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- préchauffer le four à 210 °C (Th 8/9).
- Mettre les rondelles de pommes de terre dans le bol, la crème liquide, le sel, le poivre et la muscade.
Cuire 10 mn - 100 ° -
"Sens de rotation" -
"Vitesse mijotage" . - Verser la moitié du mélange dans un plat à gratin. Ajouter les rondelles de courgettes et mettre l'autre motié du mélange.
- Rajouter le rapé et mettre au four à 210° pendant 20 mn (Les courgettes restent croquantes).
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bon mais j'ai fait cuire 10 min de plus car ma fille n'aime pas tellement les courgettes donc je voulais qu'elles soient fondantes !!