- TM 5
Ingrédients
Pour l'appreil à gaufre
- 400 g de pommes de terre
- 2 oeufs
- 200 g de crème fraîche liquide
- 50 g de maizeina
- 70 g de gruyère râpé
- sel et poivre à discrétion
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et mettre les pommes de terre coupées en morceaux dans le bol avec le reste des ingrédients.
Mixer 5 sec à vitesse 5.
Faites chauffer votre gaufrier, huilez-le si besoin, legèrement.
Verser une belle louche d'appareil, et laisser cuire pendant 8/10 mn environ, afin qu'elles soient bien dorées, ou d'avantage si vous préférez qu'elle croustillent.
Astuce
Plat trés rapide lors d'un diner de derniere minute, à accompagner d'une salade pour le soir.
Vous pouvez agrémenter votre appareil de cumin, carvi,... mais également d'herbe fraiche ou bien de jambon (mettre une demi louche d'appareil dans votre gaufier déposez votre tranche de jambon puis recouvrez de la demi louche restante).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette!
Pour ma part, j'ai rajouté quelques légumes, c'est passé comme sur des roulettes avec les enfants
Merci pour le partage!
J'ai rajouté une carotte, un petit oignon, une gousse d'ail, et j'ai mis du comté qui a plus de gout (je n'avais plus d'abondance ou de beaufort mais c'était mon plan).
C'était très bon, rapide et efficace, les enfants ont adoré, avec une salade et une petit tranche de jambon cru à côté.
Par contre si on veut le faire pour une tablée un peu plus grande, je pense qu'il faut les faire un peu à l'avance et juste les repasser au gaufrier (ou au grille pain ça doit marcher aussi) à la dernière minute pour les réchauffer et les rendre croustillantes, sinon les premiers auront finis avant que les derniers soient servis.
recette tres bonne jai mis du jambon mais je comprend pas ca colle dans mon gaufrier grrrrr jai mis de la fecule de mais au lieu de la maizena ca viendrait de ca?
Parfait avec un oignon et qqles epices. Merci.
Génial !! J'etais vraiment sceptique vu la rapidité de la recette. Les patates doivent-ellle être cuite au préalable ou pas?
Et bien realiré avec les patates crues, parfait!!! Trop bon!!! J'ai mixé 20s.
Meilleures qu'à la pataterie !!! Merci pour cette recette !!
bonjour, je viens de réaliser cette recette, avec ma compagne nous l'avons trouvé très fade, meme avec une tranche de jambon. je pense que ll'ajout de quelques épices et piments releverons le gout.
tigry: bonjour, pour moi, il n'y a pas de problemes a diviser par 2 les quatités, ce que nous faisons régulièrement car nous ne sommes que 2. garder seulement les temps de mixage et cuisson pour toutes les recettes que vous divisez.
excellent avec ajout oignon rissolee ail bacon mais desastre a la cuisson je vais ressayer merci pour la recette
Juste excellent
realisees avec oignon une gousse d’ail du comté et deux tranches de jambon fumé
les enfants en redemandent
merci pour le partage
"Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas". [ Anne Jules de Noailles ]
Parfait pour le soir. J'ai juste ajouté des oignons frits .
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