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Temps de préparation
7min
Temps total
1h 17min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

confiture d'oignons

  • 5-7 oignons
  • 20 g huile dolive
  • 1 c. à café rase sel
  • 100 g de sucre semoule
  • 10 g de miel
  • 2 c. à café bombée de safran
  • 1 c. à café bombées de cannelle en poudre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    confiture d'oignons à la marocaine
  1. Mode pétrin"Mode pétrin" Peler les oignons et les couper en 2, les mettre dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mixer 7sec / vit 5. Racler les bords.
    Ajouter l'huile 60mn / 100° Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" . Oter le gobelet.
    Ajouter le sel, le sucre, la canelle, le miel et le safran 10mn / 100° Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .
    Mettre dans un petit ravier
    Mélanger avec des raisins blonds suivant votre gout.
    Servir chaud ou froid, pour accompagner vos tajines ou couscous

Astuce

remettre à cuire si necessaire 15mn/ 100° Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" Sens de rotation"Sens de rotation"
comme de la confiture, sucrer ou mieler à volonté...

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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confiture d'oignons à la marocaine

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