Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
10
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 13.11.2016
modifié: 13.11.2016
Ingrédients
flan de légumes
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 35 g gruyère râpé
- 200 g crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
- 20 g maizena
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre tous les légumes dans
"Couvercle verrouillé" eminer 7 s vitesse 5.
les legumes doivent etre en petits cubes.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout 10 s vitesse 4.
Verser dans des petits moules et mettre au four 200° 30 min
Astuce
vous pouvez mettre d'autres légumes (broncoli, chou fleur...)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Légers et très bons
Je n'avais pas de poivron donc j'ai rajouté 2 carottes et un peu d'ail
Rien à redire.. super bon... je n'avais pas de poivrons alors je n'ai mis que courgettes et carottes oignon ail ...
phiso78:
Bonjour,
j'ai pas testé avec la ricotta mais il faut des legumes non congeler et de la creme fraiche épaisse, et attendre un peu avant de les demouler
j'ai testé cette recette mais au démoulage tout c'est écroulé et les legumes avaient rendu beaucoup d'eau
auriez vous une astuce? Peut-on remplacer la creme fraiche par de la ricota ?
J'ai testé cette recette mercredi soir .....c'est super bon et facile à faire. J'ai servi ces petits flans pour accompagner des papillottes de filets de saumon ce fut un régal......à refaire ......