Ingrédients
- 600 g choux bruxelles
- 400 g courgettes
- 400 g carottes
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mixer la moitié des carottes dans le
"Couvercle verrouillé" _secondes vitesse 8ajouter 2 bouchons d'eau
dans le panier mettre les courgettes en gros morceaux
"Couvercle verrouillé" puis dans le varoma mettre le reste de carottes en rondelles et les choux de bruxelles coupés en 4 mettre le couvercle du varoma
et mettre varoma vitesse 2 durant 25 minutes
à la fin de cuisson récupérer la moitié des choux de bruxelles et des carottes en rondelles pour accompagnement d'un plat de viande ( ex reste de diot)
mettre pour préparation de la soupe, les courgettes dans le bol du thermomix, avec le restant de carottes et de choux de bruxelles, et mixer 15 secondes vitesse 10 - ajouter le sel et le poivre et un peu d'eau si besoin
plat de légumes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une bonne soupe mais pas assez goût de chou bruxelles.
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