Temps de préparation
15min
Temps total
40min
Portion
300
g
Niveau
Facile
- TM 31
published: 09.10.2016
modifié: 09.10.2016
Ingrédients
Purée courgettes, haricots verts et blettes (bébé)
- 160 g courgettes, coupées en morceaux
- 160 g haricots verts
- 70 g blettes, coupées en 2
- 40 g pomme de terre, coupée en morceau
- 500 g eau, cuisson vapeur+purée
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher les courgettes et les couper en petits morceaux.
Equeuter les haricots verts.
Couper les tiges des blettes et ne garder que les feuilles.
Eplucher la pomme de terre et la couper en petits morceaux. - Dans le bol, verser 500 ml d'eau.
Mettre le panier cuisson avec les legumes: pomme de terre, haricots verts, blettes puis courgettes.
Mettre le couvercle ainsi que le gobelet doseur et programmer 25min/varoma/vit4. - A la sonnerie, conserver dans le bol 70g d 'eau de cuisson (+/- en fonction de la texture souhaitée).
Y verser l 'ensemble des légumes puis mixer 30sec/vit10 pour une purée lisse.
Racler les parois du bol et renouveler l'opération si nécessaire.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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