Ingrédients
- 180 g chou fleur
- 180 g brocolis
- 180 g pommes de terre
- 300 g lait
- 90 g du gruyère rapé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le choux-fleur et le brocolis dans le bol et mixer 10s vitesse 4, ajouter les pommes de terre et le lait et programmer 15mn à 100° vitesse 1 à la sonnerie ajouter le gruyère rapée puis progrmmer 5mn 100° vitesse 1 pour que le fromage soit fondue puis mixer 15s vitesse 4 pour moi car bébé de 12 mois.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Extra mon bébé de 13mois c'est régalé et même le papa a été conquis.
Quel mélange de saveurs dans une purée on ne peut plus simple à réaliser ; avec de l'eau puis refaite avec du lait : la première version est paradoxalement plus savoureuse et aromatique. Enfin la réussite pour faire apprécier les légumes !
j'ai mis que 260gr de lait, c'et largement suffisant sinon la purée est trop liquide.
Sinon c'est un délice cette purée
EXTRA ! un délice par j'ai augmenter le temps de cuisson mais je n'ai pas mixer mes légumes.
Je trouvais la quantité de gruyère râpé trop importante, j'ai donc diminué !
C'est marrant, enfin pas pour mes enfants, parce que j'ai adoré le VRAI gout des trois légumes frais, mais pas eux !Je me demande aussi si c'était assez cuit (pour eux)...Merci, délice !