Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
1
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
- TM 31
published: 09.05.2020
modifié: 09.05.2020
Ingrédients
Pâte Sucrée
- 120 gramme beurre doux, Frais en petits cubes
- 80 gramme sucre glace
- 1 gousse gousse de vanille
- 25 gramme poudre d'amande
- 1 pincée sel
- 1 Oeuf
- 200 gramme de farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingédiants dans le bol
- Mixer 25-30 sec/vitesse 5
- Retirer la pâte du bol et former une boule,.L'enveloppée dans un film alimentaire et réserver au réfrigérateur 1 heure,
- Préchauffé le four à 180 °C et beurrer un moule à tarte
- Abaisser la pâte et garnir le moule et piquer le fond à la fourchette
- Enfourner et laiser cuire 20 min
- Par exemple, garnir avec une chantilly/mascarpone et des fraises ...
Astuce
Mettre des petits poids sur le fond de la pâte lors de la cuisson.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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