- TM 31
Ingrédients
la pâte sablée
- 250 g farine
- 125 g sucre
- 125 g beurre
- 1 œuf
- sel
- zeste d'une orange ou de citron ou extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé ou cannelle
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper le beurre juste sorti du frigo en morceau de 1,5 cm de côté.
Mettre tous les ingrédients dans le bol
"Couvercle verrouillé" .Mettre fonction pétrin
"Mode pétrin" 2min30.Puis 10s sens inverse
"Sens de rotation" vitesse 2.La pâte est prête, on peut l'utiliser tout de suite pour faire un fond de tarte sucrée ou pour faire des gâteaux sablés.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tigry y mettrait un peu de fleur d'oranger, car on peut faire des petits gâteaux avec un "outil" à découper et les faire cuire au four. Cà ferait des petits gâteaux pour le petit déj. des enfants ou le goûter des grands.
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