Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
1
bouteille/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 19.03.2023
modifié: 26.03.2023
Ingrédients
Jus de Bissap
- 50 g De feuilles d'hibiscus
- 1 litre d'eau
- 125 g de sucre, (à ajuster selon les goûts)
- 2 paquets de sucre vanillé, (ou 20g de sucre vanillé maison)
- 5 à 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à soupe de fleur d'oranger
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Bol complet -
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Verser l'eau dans le bol, placer le couvercle et le gobelet doseur et mettre 10 min/90°C/vitesse 1(TM21, TM31, TM5) TM6 = Mode bouilloire
- Placer les 50 g de feuilles d'hibiscus et les 5 à 10 feuilles de menthe fraîche dans le panier de cuisson et les rincer sous un filet d'eau froide
- Dans le bol ajouter 125 g sucre (ajuster selon les goûts), 2 paquets de sucre vanillé (ou 20 g de sucre vanillé maison), 1 c. à soupe de fleurs d'oranger, les feuilles d'hibiscus et de menthe rincées et faire infuser 10 min/
"Sens de rotation" /vitesse 2 - Mettre le panier de cuisson en place et le maintenir en versant dans une bouteille en vous aidant d'un entonnoir.
Boire chaud ou froid selon les goûts
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Je fais la recette mais pas au thermomix donc je viens d'essayer , très bonne recette pour ma part je rajoute un jus de citron et du gingembre en poudre et 3 cuillères à soupe d'hibiscus. A boire tout l'été bien frais 👍
Merci bcp pour le partage
Très bon j ai juste rajouté la dose de sucre