Ingrédients
- 480 g de lait
- 20 g de crème fraiche
- 50 de sucre
- 20 g de chocolat 70%
- 40 g de cacao en poudre
- 50 g de maïzéna
- 1 jaune oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mélanger le jaune et la maïzena
20 s/v 6
Ajouter le sucre
20 s/v 6
Ajoutez lait, crème, les chocolats
3 mn/80°/v 3
Prolonger la cuisson, après avoir regrouper le tout avec spatule
5 mn/80°/ v 3
Verser dans un grand saladier ou des ramequins
CREME SIMPLETTE CHOCOLAT
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai suivi les proportions et la cuisson à la lettre et ma crème est restée très liquide
je passe une spatule pour regrouper au centre du bol les ingrédients, une astuce*
Excellent.
Par contre, pourquoi prolonger la cuisson de 5 mn car il n'y a pas d'ajout d'ingrédient ni de modification ?
Super les enfants ont adoré