Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
APPLE-CAKE A LA POELE
- 4 pommes
- 1 oeuf
- 125 gramme farine
- 50 gramme sucre de canne
- 20 gramme beurre
- 2 pincées bicarbonate de soude
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol l'oeuf, la farine, un gobelet d'eau et le bicarbonate de soude
Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte à beignets, ajouter alors le sucre et mixer à nouveau
Verser dans un saladier la pâte
Peler les pommes et les couper en fines lamelles puis les incorporer délicatement à la pâte
Cuisson : Fondre la moitié du beurre dans une poêle, y verser la pâte, couvrir et laisser cuire 8 mn, mettre le reste du beurre à fondre, cuire l'autre face 7 mn
APPLE-CAKE A LA POELE
Astuce
ajouter l'un ou l'autre, ou les deux, un peu de cannelle et un jus de citron
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
je me suis demandé comment j'allais le retourner, et en fait il a bien glissé dans une assiette.
J'aurais apprecié un gateau un peu plus aeré et moins collant. Peut etre ajouter un peu plus de bicarbonate, ou cuire un peu plus... A retenter!
Sake!!
Facile et rapide. Les enfants ont bien aimé. J avais rajouté du sucre de canne avec le beurre dans la poele pour un petit côté caramélisé.
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