Ingrédients
Cake Pomme Cannelle
- 1 pomme Golden
- 170 gramme sucre en poudre
- 150 gramme farine fluide
- 150 gramme beurre doux, 82%
- 20 gramme cassonade
- 1 pincée sel fin
- 1 pincée cannelle en poudre
- 6 gramme levure chimique
- 3 oeuf moyen (53-63 g)
- 2 c. à soupe rase Rhum
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le Four à 180 °c
Eplucher la pomme et détailler-la en lamelle après avoir retiré les pépins.Mélanger les oeufs avec le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" pendant 40sec/Vitesse 3.5. Ajouter la farine et la
levure puis bien mélanger pour avoir une pâte lisse peandant 1min/vitesse 3.5, et racler autour du bol avec la spatule.
Faire fondre le beurre
au micro-ondes quelques secondes et l'ajouter à la préparation. Mélanger encore en terminant la préparation avec le rhum, le sel et la cannelle, a vitesse 3.5/1minDans un moule à cake, mettre la moitié de la préparation au fond du moule puis
répartir un peu plus de la moitié des lamelles de pommes (garder juste ce qu'il
faut pour recouvrir le cake pour la décoration). Verser l'autre moitié de la
préparation et mettre les dernières lamelles de pommes. Soupoudrer de Cassonade
et enfourner au four. Cuire pendant 45 minutes.
La pomme!!!
La pâte,
Le montage du cake.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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