- TM 31
Ingrédients
pour la crème au chocolat
- 500 g de lait
- 80 g de sucre
- 25 g de maïzéna
- 3 jaunes d'oeufs
- 20 g de cacao non sucré
- 50 g de crème semi épaisse
garniture et déco
- chantilly et perles de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer la crème au chocolat en plaçant tous les ingrédients, sauf la crème semi épaisse, dans le bol pour 8mn, 90, 3. Ajouter la crème, mixer 30s, 4. Verser dans des ramequins et laisser refroidir au frais. Recouvrir de chantilly et décorer.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonne recette! Fait avec des carreaux de chocolat noir et au café
Merci
Simple, rapide et surtout délicieux.
UN GRAND MERCI pour cette belle et délicieuse recette faite ce soir en divisant les proportions par 2 à refaire mise dans mes favorits
Recette excellente meilleure que ceux achetés. J'ai doublé la recette et je n'ai mis que 3 jaunes 110gr de sucre et pas de crème. C'était excellent tout le monde a adoré. Recette facile et simple à réaliser avec des ingrédients que l'on a toujours dans la cuisine. Merci!
merci pour la recette, je me suis régalé
Un vrai régal! Mes enfants l'adorent! J'ai mis du cacao non sucré et c'est juste bien dosé avec la quantité de sucre mentionnée dans la recette. A refaire sans hésitation car tout simplement meilleure que celles du commerce!
Recette réalisé hier soir. Aucune modification apporté à le recette. Chantilly maison faite au siphon au dernier moment.
Bluffant...pas eu le temps de réaliser une photo tellement ils ont été apprécié !
Merci ci pour le partage.
Merci de ce(s) retour(s) !
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Très bon! Et moi qui ait tendance à trouver les desserts toujours trop sucrés et donc à diminuer la dose de sucre, je n'ai rien changé cette fois et c'est parfait! Merci pour la recette.
Vraiment excellente !! Merci