Ingrédients
- 500 g de mirabelles environs
- 230 g de lait
- 3 à 4 Tranches de brioche
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de crème fraîche ou à la place du yaourt (à la vanille par exemple)
- 35 g de beurre mou
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Facultatif : arôme amande + Rhum
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180/200°C.
Faire chauffer le lait et les tranches de brioches dans le
"Couvercle verrouillé" : 4 min/80°C/Vit 3.Ajouter le reste des ingrédients (sauf les mirabelles), mélanger 1 min 30 vit 4.
Huiler un plat à tarte à hauts bords ou un moule à gratin et disposer les mirabelles dénoyauté dedans puis verser la pâte dessus.
Enfourner 30 à 40 minutes.
Astuce
A déguster froid.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
pourquoi pas, sinon il y a cette version la http://www.espace-recettes.fr/recettes/clafoutis-mirabellesamandes/218884
L'une comme l'autre, à la maison tout le monde aiment.
MAJ
Merci de votre réponse.
Je ne manquerai pas d'essayer votre recette dès que j'aurais mis la main sur de bonnes mirabelles !
grr je n'arrive pas à éditer il faut 4 tranches de brioches et 100g de crème.
La recette a l'air intéressante mais les proportions ne sont pas très claires : pouvez-vous nous préciser combien il faut de tranches de brioche et quelle quantité exacte de crème ?
Merci de partager cette recette avec nous
Je trouve ça délicieux
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