Ingrédients
Crème dessert vanille
- 2 oeufs
- 1 litre lait entier
- 100 g sucre en poudre
- 3 c. à soupe bombée maizena, (environ 70g)
- 1 c. à soupe bombée sucre vanillé Thermomix, (environ 25g)
- 1 c. à soupe extrait liquide de vanille, (environ 10g)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et faire cuire 10 min / 90°C / vit. 3
Astuce
Pour ne pas qu'une peau se forme en refroidissant, fermer tout de suite les pots de crème s'ils ont des couvercles, ou poser un grand couvercle sur l'ensemble des pots le temps qu'ils refroidissent un peu, avant de les mettre au réfrigérateur.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci très bonne recette.
a refaire.
Trop bon pour moi qui adore les crèmes vanille. Rien à changer dans la recette. C'est parfait.
Merci pour le partage
nous avons adores super recette
très bonnes crèmes !
Recette rapide et facile. Je n'ai mis que le sucre vanillé (thermomix) car pas d'extrait de vanille. Le résultat donne un parfum léger et agréable. J'ai fait 9 pots d'environ 120 ml. Parfait je referai la recette avec un parfum café. Merci
Helina
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