Ingrédients
- 200 g de noisettes décortiquées
- 2 oeufs
- 200 g crème fraîche épaisse
- 200 g sucre
- 200 g farine
- 1 paquet levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les noisettes dans le bol et mixer vitesse 9, pendant 15 secondes afin d'obtenir de la poudre de noisettes.
Rajouter les oeufs et mixer vitesse 5, pendant 15 secondes.
Ajouter ensuite la crème, le sucre, la farine et la levure puis mélanger le tout, vitesse 5, pendant 20 secondes. Se servir de la spatule pour bien tout mélanger.
Verser dans un moule puis mettre au four, thermostat 6 (180°C), pendant environ 25 minutes.
Servir froid, accompagné d'une crème anglaise.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je viens de la faire , super bonne
Recette faite pour le goûter en format cake en effet 50 mns de cuisson sont nécessaires, par contre 25 minutes suffisent pour les 3 petits moules à muffins que j'avais rempli avec le surplus de pâte.
Bonne recette, et super parfum dans toute la maison
Très bon! Merci pour la recette!
tres tres tres bon
merci pour cette recette
très bon gateau!! à faire et refaire on adore et tout simple à faire!!!
Merci pour la recette!!
Très bon j'ai mis 50 min à 180 c'est bien cuit. Jadore
parfait !
tres léger malgré toute cette creme fraiche
et pour la cuisson, en effet, 50min à 170° c TOP
merci pour les commentaires, ça évite de râter une recette
coucou ! la recette super , mais au bout de 25 mn il n'était pas cuit !!! j'ai ajouté 10mn et là au top mon gâteau !! super bon
Bonjour,
Il ne s'agit peut être pas d'un gâteau creusoit, mais il est tout de même excellent !!! Ca faisait un siècle que je cherchais un gâteau aux noisettes moelleux, et LE VOILA. Par contre pour la cuisson, j'ai mis le four à 170° pour 50mn et c'est le top.
Merci beaucoup pour cette recette
Isabelle 57200
bonjour, effectivement cette recette ne mérite pas son titre...il ne s'agit pas du gâteau creusois... Mais peut être est il bon tout de même juste avec un nom différent!