Ingrédients
- 200 gde chocolat blanc , 1/2 cc d'arome orange , 5 gouttes de colorant alimentaire rouge , 5 gouttes de colorant alimentaire jaune
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Voici une recette pour cette délicieuse friture orange que l'on peut trouver à Paques chez le boulanger ...
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" ou préalablement mixé 10 s vit 9 Programmer 5 min vit 1 50°
A l'arrêt mettre le chocolat fondu dans un récipient puis incorporer les colorants et l'arome , mélanger le tout .
Remplir les moules à friture , tapoter pour bien mettre en forme le chocolat .
Deposer au frigo 1h , démouler et déguster !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Grosse déception, j'ai l'habitude de faire ma friture maison au chocolat (noir, lait et blanc) et j'ai voulu tester à l'orange, mais je n'ai pas compris, quand j'ai mis les colorants et l'arôme, le chocolat blanc s'est transformé en une pâte épaisse et très difficile à travailler, rien à voir avec mon chocolat blanc. Je ne sais pas si je retenterai un jour.
C'est vraiment excellent il faut essayer, cependant je ne connais pas l'huile essentielle d'orange , il faut tester ... Commencez par une ou deux gouttes, jusqu'a trouvez le gout qui vous convient ... Bonne journée
peux-tu me donner ta recette de ganache?
Je n'ai pas d'arome orange; je mettrais bien de l'huile essentielle d'orange mais je ne sais pas combien de gouttes. Qui peut m'aider car ça a l'air bon et original!
Réalisé cette après-midi pour noël
Le principe est simple mais efficace !!
TASASO
super bon je l utilise pour faire des coques de chocolat remplis avec une ganache grand-marnier un vrai bonheur pour le gout
oui super idée
Chocolat blanc et noix de coco râpé ! trop bon aussi !