Ingrédients
- 90 g de chocolat au lait, à pâtisser ( noir ou blanc si vous préféré)
- 90 gde pétale de mais ( type corn flakes)
- 1 c a soupe de sirop d'agave ou sirop de mais
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire fondre le chocolat au bain marie .
Pendant ce temps écraser légérement vos pétales de mais dans un sachet plastique à l'aide d'un rouleau à patisserie .
Lorsque le chocolat est bien fondu ( vous pouvez mettre 1 à 2 c à s de lait si besoin ) incorporer le sirop d'agave puis incorporer le tout aux pétales de mais . Bien mélanger .
Dresser sur une plaque préalablement garnie de papier sulfurisé à l'aide d'emporte pièce .
Mettre 1 h au rérigérateur .
Vous pouvez également utilisez un petit emporte pièce qui vous permettra de faire environ 20 palets . A déguster seul ou accompagner d'une verrine de fruit , mousse ...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
La recette ressemble aux roses des sables, moi j'ai trouvé une recette super bonne mais par rapport a votre recette il faut mettre du beurre et pas sucre ou sirop, et ils tiennent plusieurs jours, enfin si on ne les a pas mangé avant
AU chocolat blanc par contre j'ai pas réussit, ça n'a pas collé. Par conter bonne idée l'emporte pièce.
J'ai réalisé les palets croustillant, le jour même ca va par contre le lendemain et les jours d'après ils sont inmangeable , pas du tout croustillant, même ramolli!! Je pense qu'il faut la végétaline...
J'ai essayé mais au thermomix
sinon il y a une recette de roses des sables : http://www.espace-recettes.fr/recettes/5229/roses-des-sables.html
ah non
chez moi les roses des sables c'est avec de la végétaline
c'est des roses de sables!!!
Ce n'est pas faux
On peut faire fondre le chocolat au TM mais je trouve que la quantité de chocolat n'en vaut pas le coup , ceci dit ca reste une super recette .
ou est l'utilisation du thermomix dans cette recette ??
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