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Le broowkie (brownie et cookies)

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Temps de préparation
7min
Temps total
47min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 15.06.2014
modifié: 09.11.2014
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Ingrédients

Le brownie

  • 150g de beurre doux
  • 200g de chocolat noir
  • 180 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 150g de farine
  • 100g de noix
  • 1 pincée de sel

le cookie

  • 220g de farine tamisée
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 190g de sucre roux
  • 120g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 150g de pépites chocolat
  • 1 pincée de sel
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préparation du Brownie

    Mettre le beurre et le chocolat dans le bol et programmer 70°c/Vit1/5mn, enlever le gobelet et racler les bords avec la spatule si vous voyez du chocolat sur les bords du bol.A la sonnerie mettre les ingrédients restant et mélanger 20s/Vit4.Verser la préparation dans un grand cadre inox (que vous aurez habillé de papier de cuisson). Réservez au frais le temps de préparer la pâte à cookies.

    Préparation de la pâte à Cookie

    Mettre le beurre et le sucre dans le bol et mélanger 35s/Vit4A la sonnerie ajouter les autres ingrédients sauf les pépites et mélanger 45s/Vit2.Ajouter les pépites puis mélanger 20s/Vit2/Sens de rotation"Sens de rotation" Parsemer sur la pâte à Brownies, comme un crumble.Enfournez 35 à 40 minutes à 180 °

    Une fois le Broowkie refroidi, détailler des petits carrés

Astuce

La recette avec d'autres photographies //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/le-broowkie-d-alice.html

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Goûter Dessert Fêtes d'enfants Cuisson combinée Gâteaux

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