Ingrédients
24 lingots
- 200 g de lait concentré sucré
- 125 g de noix de coco râpée
- 250 g de chocolat au lait pour les vrais ou éventuellement noir
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le lait concentré sucré et la noix de coco dans le bol et mélanger 20 sec/ V3, puis programmer
"Sens de rotation" 7 mn / 70 °C/ V3.Réserver cette préparation au frais. Laver le bol.
Mixer les morceaux de chocolat 5sec / V10, puis les faire fondre 4 min /50°c / V1.
Enduire de chocolat fondu chacune des empreintes d'un moule à mini-financiers en silicone directement au pinceau en prenant bien soin de couvrir les parois et les angles.
Faire durcir au congélateur 10min environ. Si les parois sont trop fines renouveler l'opération (important pour le démoulage).
Remplir les empreintes avec le mélange coco et recouvrir avec le restant de chocolat en lissant bien.
Mettre au frais jusqu'à durcissement total et démouler délicatement.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette très bonne recette ne pas hésiter à mettre deux couches fines de chocolat pour un bon croquant à la dégustation de ces lingots biens frais c est encore meilleur ....
Cela fait plusieurs fois que je l'ai fais et je n'avais pas laissé de commentaire je viens réparer cet oubli surtout que mon mari qui est fan de noix de coco ne s'en lasse pas. Merci pour le partage.
pas facile à démouler, le chocolat a tendance à rester sur le moule, même souple
On adore !!!! Merci
Un pur régal ! Tout est dit ....
Excellent et simple à faire. Tout le monde a adoré
trop trop bon une tuerie ont m'en redemande
Excellent!!
vous me donnez envie, j'en fais demain !