Ingrédients
- 1 pêche, (environ 50 g) épluchée
- 1 pot de fromage blanc, à 20%(100 g)
- 2 càs de sucre roux (+/- selon les goûts, le sucre du fruit, etc)
- 1 càc rase d'agar agar
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer la pêche en morceaux, le sucre et l'agar agar dans le bol pour 30s, vit 5. Racler les parois. Programmer ensuite 5mn, 100, vit 1. Ajouter le fromage blanc pour 30s, vitesse 4 et placer dans des moules à muffins en silicone. Mettre au frais pour 3h minimum.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
J'ai fais la recette avec des nectarines et en doublant les doses même pour l'agar agar.
je n'aime pas du tout la texture, c'est hyper compact, je réessayerais avec 1 seule cuillère d'agar agar.
Un délice cette recette ! Ai triplé les ingrédients, sauf le sucre : 3 càs, pour le même temps de cuisson... Un gd merci pour ce partage. Cordialement
Trés rafraichissant, bien apprécié par toute la famille....
Valmeg
Fais avec 2 bananes très mûres, donc pas de sucre :
délicieux !
TASASO
Tester avec de la compote à l'abricot c'est très bon.
Je l'ai fait avec des poires super goût , seulement j'ai trouvé la texture beaucoup trop compacte
la prochaine fois je mettrai qu'une demi cullère d'agar
merci, recette légère
TASASO