Riz au lait d'amande par cathcook78. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

0min

Temps total

35min

Portion

7 pot/s

Niveau

Facile

TM 5

par cathcook78

published: 08.07.2018

modifié: 08.07.2018

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Ingrédients

1 litre de lait d'amande ou autre
100 g de sucre de canne complet ou cassonnade
100 g de riz rond à dessert
2 cs de maïzena

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La préparation de la recette

Préparation

Prélever 50g de lait . Les mettre dans un récipient et les délayer avec 2cs de maïzena puis laisser en attente.
Verser le reste du lait dans le

avec le sucre et programmer 7min./100°/vit.2
Rincer le riz sous l'eau froide et le mettre dans le

à la sonnerie.
Programmer35min/90°/vit.2.
3min avant la fin, diluer à nouveau rapidement la maïzena et la verser dans le

.
À la sonnerie verser dans les ramequins et mettre au frais après refroidissement.
On peut avant de servir saupoudrer légèrement de sucre selon le goutde chacun et cela décoré en sus.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."