Ingrédients
- 80 g sucre en morceaux
- 500 g melon surgelés, en morceaux
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1.Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 srec/vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.
2.Ajouter les fruits surgelés, donner 3-6 pressions de Turbo selon les fruits.
3.Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1mn 30 sec/vitesse 5 en vous aidant de la spatule.
4.Ce sorbet-minute est prêt à consommer.
Astuce
Servir ce sorbet avec des morceaux de melons frais ou un coulis de melon miel.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent même sans sucre avec un gros melon très mûr
Testée hier et succès au rdv. Une fois mixée, je l'ai disposé dans des pots de yaourt en verre et remis au congel.
Je les ai sorti 5-10min avant de déguster.
Bonjour
Très bonne recette à refaire
excellent j'ai juste diminué le sucre 50 grs. Merci
Trop top !!!
Hum à essayer rapidement
Un vrai régal
merci pour cette recette ,mes enfants ont adoré
Testé, approuvé. mon prochain melon congelé avec de la crème fraîche à la place du blanc d'oeuf pour une glace pas un sorbet.
excellent , merci pour ce partage
Merci