Ingrédients
- 130 g farine
- 1 paquet levure`
- 1 conserve lait concentré sucré
- 2 oeufs
- 2 pommes
Pour le nappage
- 100 g beurre
- 1 œuf
- 100 g sucre cassonnade
- 50 g noix de coco
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 170°
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre la farine, la levure, 60 g de lait concentré, 2 oeufs et 20g de lait. Mélanger 30S V5.Couper les pommes en en fins quartiers et les placer au fond du moule beurré.Versez la pâte sur les de quartiers de pommes.
Enfourner environ 15mns. Vérifier la cuisson avec un couteau.
Pendant la cuisson de la tarte, préparer le nappage.
Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre le beurre et le faire fondre 3mns/60°/
"Vitesse mijotage" .Ajouter ensuite la cassonnade, la noix de coco et l'oeuf. Mélanger 20S/V5.
Lorsque la tarte est cuite verser le nappage dessus et mettre à gratiner quelques mns sous le grill.
Préparation de la pâte :
Astuce
Utilisez un moule de 22cm.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Hummm, réalisé avec des poires bien mûres, vraiment très bon. je n'avais plus de pommes. Merci pour cette recette rapide et délicieuse.