- TM 31
Ingrédients
La pâte
- 3 feuilles pâtes brisées ou fait au THERMOMIX
La farce
- 1 oignon
- 2 gousses ails
- 1 poivron rouge
- 2 c. à soupe huile olive
- 1 oeuf dur froid émietté
- 1 conserve thon à la tomate, (conserve de 140 grs)
- 1 conserve coulis de tomate, (1 briquette)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Placer l'oignon, les deux gousses d'ails et le poivrons découpés dans le bol
- Hacher le tout 10 secondes, vitesse 5.
- Ouvrir le bol et, à l'aide de la spatule, rassembler le tout dans le fond du bol. Ajouter l'huile d'olive.
- Faire revenir 7 mn, vitesse 1 - Varoma (100°).
- A la sonnerie, ajouter la sauce tomate par la cheminée du bol et programmer à nouveau 10 mn, vitesse 1 - Varoma (100°)
- A la fin de la cuisson, réserver la sauce dans un saladier. Ajouter le thon et l'oeuf dur émiéttés.
- Laisser refroidir.
- Sortir votre pâte brisée du frigo (la pâte doit être bien froide), former de petits disques de pâte, ajouter une cuillière à café de farce et former un petit chausson.
- Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposer les chaussons un à un, badigeonner le chausson d'un peu de lait et enfourner 10mn à 180°.
Astuce
Votre pâte brisée doit être bien froide afin de former des chaussons parfaits qui ne laissent pas "'échapper" la farce.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Manque de saveur à mon goût...la prochaine fois je mettrais plus d ail et des herbes😜
Oups j’avais oublié les étoiles 🌟
Un peu trop le goût de la tomate mais excellent tout de même
Très bonne farce. J'ai mis un tube de sauce tomate cuisinée à la place du coulis de tomates.
trop bon on s'et régalé.... comme on est que deux j'ai fait qu'une pate brisée, demain le reste de la farce avec des pates...
Super bons , on s est regalés ,merci pour la recette
Super bon tout le monde a adorés merci pour cette refaite mise dans mes favoris
Excellent à refaire. Tous mes convives ont adorés.
Excellent!!!
Absolument !....pour un apéritif, un pique-nique etc....
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