Temps de préparation
5min
Temps total
45min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Flan aux fanes de radis
- 100 gramme de fanes de radis
- 1 Oignon ou 2 échalotes
- 80 gramme farine
- 350 gramme Lait vache ou brebis
- 75 gramme de lardons
- 1 tranche de jambon
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- sel
- poivre moulu
- 100 gramme emmental ou autre fromage
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200° chaleur tournante
Dans le bol mettre l'oignon ou les échalotes et régler 5 secondes vitesse 5 puis racler le bol
Rajouter les fanes de radis et régler 5 secondes vitesse 5 puis racler le bol
Verser tous les autres ingrédients dans le bol en émiettant le jambon avant
Regler 1 mn vitesse 4
"Sens de rotation"
verser la préparation dans des ramequins ou un plat allant au four et enfourner 30 à 40 mn ( après 30 mn baisser la température à 180°
Flan aux fanes de radis
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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