- TM 5
Ingrédients
L'appareil
- 6 tomates, Mures
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune, (Facultatif)
- 1 poivron vert
- 2 oignons blancs, ( gros, sinon 4 petits)
- 2 concombres
- 2 citrons, Gros
- 150 g huile d'olive, ( assaisonnement)
- 500 g Semoule grain moyen
- sel, ( assaisonnement)
- poivre, ( assaisonnement)
- 1 bouquet menthe
- 15 brins coriandre, ( facultatif)
- 125 g raisins secs blonds, ( facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre 500 grs de semoule dans un grand saladier
Faire deux appareils : ( diviser par deux, les quantités ) :
mettre dans le bol : tomates, poivrons, oignons, concombre, sel, poivre, menthe, jus de citrons, coriandre
mixer 5 secondes, vitesse 5
vider premier appareil dans le grand saladier
puis mélanger à l'aide d'une fourchette
renouveller la même opération
vider le second appareil
melanger avec la fourchette
rajouter l'huile d'olive par petite quantité (50 gros toutes les deux heures)
rajouter les raisins secs blonds
refrigerez au moins 4 heures.
assaisonnez à votre convenance avec du jus de citron, huile d'olive, sel et poivre
Décorer votre taboulé avec les "fleurs" de menthe.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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