Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 6 carottes
- 3 avocats
- 1 citron
- 50 g de crème de soja, (ou de crème fraiche ou liquide)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de cumin en poudre
- 3 pincées de cumin en grains
- sel / poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre la chair des avocats dans le bol avec le jus d'1/2 citron, la crème de soja, 1 pincée de sel et de poivre et mixer 20 sec / vit 6, racler les bords du bol et recommencer 20 sec / vit.
Mettre le crème d'avocat au fond des verrines.
Nettoyer le bol puis mettez-y les carottes coupées en 3 morceaux, ajouter l'huile, le jus du 1/2 citron, 3 pincées de cumin en poudre, 1 pincée de sel et de poivre puis mixer 5 sec / vit 5, racler les bords puis remixer 1 ou 2 sec / vit 5 si besoin, attention de ne pas transformer les"copeaux" en bouillie!
Mettre les copeaux de carottes sur la crème d'avocat puis parsemez-y quelques grains de cumin pour la déco et le goût!
Idée en plus : accompagnez cette verrine d'une grosse gougère pour remplacer le pain
aezacuisine@over-blog.com
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bon merci !
Merci, j'ai eu bcq de succès auprès mes convives avec cette recettes !
très bon, merci
Mes avocats n'étaient pas top du coup c'était fadasse. J'ai pas mis bp de cumin car tout le monde n'aime pas. mais l'idée est sympa et c'est frais
Mes avocats n'étaient pas top du coup c'éait fadasse. J'ai pas mis bp de cumin car tout le monde n'aime pas. mais l'idée est sympa et c'est frais
super bon!!!!!
Hier soir, j'ai fait cette recette. C'est très bon.
tres bonne recette, rapide et efficace. J'ai mis du curry plutôt que du cumin ( ça donne un goût de noisette aux carottes). Je rajouterai quelques morceaux de saumon fumé ou crevette, la prochaine fois.
recette faite plusieurs fois et toujours apprécié , c'est bon et léger
Merci pour le partage
petites étoiles et coeur mérités
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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