Ingrédients
- 2 avocats, bien mûrs
- 2 avocat, bien mûrs
- 1 conserve de miettes de crabe
- 1 citron, vert
- 3 c. à soupe Crème fr
- pincée sel
2 petites truffes 20g
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper les avocats en deux et leur ôter les noyaux
Prélever la chair d'avocat et les mettre dans le bol
Appuyer 2-3 fois sur le turbo
Ensuite arrosez la préparation de jus du citron
Incorporez la crème fraîche
Salé
Égouttez le crabe et l’émietter
Répartissez dans 4 petits verres la préparation d’avocat et y ajouté le crabe
Réservez au frais 15 min.
Avant de servir, rappez la truffe au-dessus du crabe
Servez.
Astuce
Si vous n'avez pas de truffe, vous pouvez quand même réaliser la recette
Vous pouvez également y ajouté quelque grains de gros sel
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Faites au milieu d'un apéritif dinatoire ! très frais et très appréciées ! mes invités en redemendaient !
J'ai mis le jus d'un citron vert comme il est indiqué dans la recette, et nous avons trouvé que le goût du citron cachait beaucoup trop celui des avocats. Un peu déçue donc. Je ne suis pas sûre de retenter.
une recette excellente et vite faite
Vais la tester pour les fêtes vous direz
bonne recette que je viens de faire ce midi avec 2 fois rien. J'ai épaté ma petite famille pour un dimanche midi.
Merci de votre créativité qui m'a été bien utile.
il est possible de réaliser cette recette sans les truffes et c'est tout aussi excellent.
l'avocat et le crabe font une alliance de choc!
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