Ingrédients
- 10 cl de lait
- 7.5 cl d'eau
- 3 càs d'huile d'olive
- 275 g de farine
- 1 càc de sel
- 1 càs de sucre
- 1 sachet de levure de boulangerie
- quelques olives noires
- du blanc de poulet pour la langue
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, placer le lait et la levure pour 3mn, 37, 3. Ajouter alors l'eau, l'huile d'olive, la farine, le sel et le sucre pour 3mn, bol fermé, épi. Former une boule et la laisser reposer à l'abri des courants d'air pendant 2h. Couper la pâte en 4 à 6 boules. Les aplatir, leur donner une forme de chien en retirant 2 petits bouts sur le côté (voir la photo). Insérer des petits morceaux d'olives pour former les yeux et la truffe. Les poser sur une plaque de four. Couvrir et laisser reposer 30mn. Enfourner 20mn à 200.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Avec le beau soleil du début des vacances, nous avons eu envie d'aller pique-niquer. Ceci dit, ma louloute ayant un appétit d'oiseau, je suis sans cesse à l'affût de recettes qui lui plairaient et l'inciteraient à manger un chouya plus. Alors, lorsque j'ai aperçu des petits pains en forme de chiens sur le net, je me suis dit "bingo" ! J'ai aussitôt adapté ma recette préférée au thermomix. Voici donc comment nous avons dégusté de petits pains "chiens" au bord de l'eau.
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