- TM 31
Ingrédients
- 20 g levure fraiche
- 160 g lait
- 60 g sucre
- 2 oeufs
- 70 g beurre
- 1/2 c. à café rase sel
- 500 g farine
- 1 jaune d'œuf
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la levure, le lait, le sucre dans le bol
"Couvercle verrouillé" et chauffer 4 min/37˚/vit2Ajouter les oeufs et la farine
"Couvercle verrouillé" et mélanger 3 min 
"Mode pétrin" Ajouter le beurre en morceaux et le sel
"Couvercle verrouillé" 3min "Mode pétrin" Laisser reposer la pate pendant 2 heures
Façonnez des petites brioches badigeonnees avec le jaune d oeuf
Cuire au four 180˚ pendant 30 min
Bon appétit!
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Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonnes
manque de sucre à notre goût et cuit 10 min de moins
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