Temps de préparation
10min
Temps total
22min
Portion
30
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Cookies aux pépites de chocolat noir (sans gluten, sans lait, sans blanc d'oeuf)
- 200 g de beurre végétal
- 60 g de sucre de canne complet non raffiné
- 2 c. à café rase D'EXTRAIT DE VANILLE
- 2 jaune d'œuf
- 280 g de farine de petit epeautre
- 80 g de poudre d'amande
- 1 paquets de levure chimique
- 200 g de pépites de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" le beurre végétal, le sucre, la vanille liquide et mettre 15 sec. Vitesse 3.
Ajouter dans le"Couvercle verrouillé" le reste des ingrédients (jaunes d'oeuf, farine de petit épeautre, le sachet de levure et les pépites de chocolat noir) et mettre 1 minute 
"Sens de rotation" Vitesse 4.
A l'aide d'une cuillère à soupe, façonner les cookies en roulant des boules dans les mains, puis les aplatir sur une plaque.
Enfourner les cookies 12 minutes à 180°.
Cookies aux pépites de chocolat noir (sans gluten, sans lait, sans blanc d'oeuf)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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