Ingrédients
Mes sables délicieux
- 25 g de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel
- 2 sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
Vous aurez besoin d'un rouleau a patisserie, de papier sulfurisé, emporte pièces
Dans le 
"Couvercle verrouillé" , mettre tous les ingredients et mixer 40 sec, vitesse 5. A travers le trou du couvercle, passer la spatule et racler les parois pour rabattre la pate.
Enlever la pâte du bol et faire des boules que vous laisserez reposer au refrigérateur au moins 30 mn, recouvertes d'une serviette.
Préchauffez votre four à 180°
Sortir les pâtons un par un. Les etaler au fur et a mesure entre 2 feuilles de papier cuisson à l'aide d'un rouleau à patisserie sur une épaisseur pas trop fine.
Si la pate se ramollie trop, remettre l'ensemble au frigo quelques minutes. A l'aide d'emportes-pièces, découper les biscuits que vous disposerez sur une feuille de papier cuisson, sur la grille à patisserie du four.
Enfournez les biscuits et laissez cuire pendant 15mn en surveillant, selon l'epaisseur de vos biscuits. Quand les biscuits comment a dorer, les sortir du four et laisser complétement refroidir avant de les transvaser dans un bocal hermétique.
Degustez à l'heure du thé !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
incomplette a revoir
Oui il manque le liquide aussi pour la préparation de la pâte, à rectifier ! peut-être des oeufs ?
Idem surtout la farine
Je pense qu'il manque des ingrédients!
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