- TM 31
Ingrédients
Pour le gateau
- 200gr de farine
- 175gr de beurre doux ramolli
- 150gr de cassonade
- 1 yaourt à la Grecque
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 mandarines
- 1/2 cuillère à café de fleur d'oranger
- 25gr de marmelade d'oranges
Le glaçage à la mandarine
- 200gr de sucre glace
- Le jus de 3 mandarines
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four à 180 degré.
Beurrez un moule à manqué.
Dans le
"Couvercle verrouillé" Verser la farine, la levure et le sucre mixer 30 secondes vit 2Incorporez les oeufs, le beurre ramolli, le yaourt, le jus des mandarines la marmelade et l' eau de fleur d'oranger et mixer 40secondes vit 4, décolez avec la spatule les residus du bord du bol et mixer à nouveau 10 secondes vit 4.
Versez la préparation dans le moule et faire cuire 40 à 45 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant le centre du gâteau avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche.
Retirez - le du four et laissez refroidir dans le moule.
Pendant ce temps, préparez le glaçage à la mandarine :mélangez le sucre glace et le jus des mandarines dans une casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Amenez à ébullition et laissez frémir pendant 2 à 3 minutes.
Retirez du feu et laisser refroidir un peu.
Démoulez le gâteau, et versez le sirop sur toute la surface.
Procédez en deux fois pour avoir un joli glaçage.
Laissez refroidir complètement avant de découper le gâteau en portions et servir.
Astuce
Très facile à réaliser. Profiter de la saison
Vous pouvez remplacer les mandarines par des oranges que l'on trouve toute l'année.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Le gâteau à bon gâteau. Le glacage est complètement raté, cela fait un sirop, il manque peut être un blanc d oeuf?
Délicieux !!!!!
C'est un gâteau vraiment très bon ! Les enfants ont adoré !
Merci pour ce partage !
Ce gateau est un vrai régal pour les papilles !
Je garde la recette soigneusement ......
Merci encore !
Excellent! Facile à faire. Je l'ai servi avec une crème anglaise et tout le monde s'est régalé.
Merci.