- TM 31
Ingrédients
La pâte
- 200gr de farine
- 120gr de beurre
- 1 œuf
- 4 cuillère à soupe de lait
- 1 pincée de sel
l'appareil
- 600gr de filet de saumon sans peau
- 20cl de crème de coco
- 2 oeufs
- 1 bouquet de coriandre
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- Un peu de farine pour etaler la pâte
- Un peu de beurre pour le moule à tarte
- Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
la pâte à tarte
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" , programmez 30 secondes sur fonction
"Mode pétrin" et mixer 10 secondes, fonction 
"Sens de rotation" , vit 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.Réservez dans un torchon au réfrigérateur.
Rincez et séchez la coriandre, effeuillez -la.
Eliminez les arêtes du saumon et coupez-le en petits morceaux.
Préchauffez le four à 180 degré (th6)
Beurrez le moule à tarte pas nécessaire si flexiplan.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, Mettez-la dans le moule et piquez - la de quelques coups de fourchette.
dans le
"Couvercle verrouillé" mettre la crème de coco, les oeufs, la coriandre, le curry salez et poivrez, mixer 30 secondes vit 4.Posez les morceaux de saumon sur la pâte puis versez la préparation dessus.
Mettre au four pour 40 minutes.
Servir chaud tiede ou froid.
Astuce
Vous pouvez servir cette tarte le soir avec une bonne salade en plat principal
si le temps vous manque vous pouvez la réaliser avec une pâte brisée du commerce.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
nathie61:bonjour je vous remercie,et bonne journèe
Bonjour,
La crème de coco se trouve dans le même rayon que le lait de coco, en briquette de 20 cl en général.
bonjour vous l avez ou la creme de coco,peu ton la remplacer par du lait de coco
Excellent ! Je n'avais que 350g de saumon, alors j'ai complété avec des pommes de terre cuites à l'eau 😊.
Excellente! Elle a eu beaucoup de succès !
Tarte au Saumon, avec lait de coco et curry, j'adore !
Merci pour la recette. Les amis ont apprécié.
Un régal toute la famille a adoré merci pour cette recette dans mes favoris direct
Merci pour la recette. Cette tarte est un délice avec une petite salade verte, c'est parfait.
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