Temps de préparation
15min
Temps total
40min
Portion
2
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Chili végétarien
- 70 gramme d’oignons, Coupés en deux
- 200 gramme de poivrons, Coupés en lanières
- 1 c. à café bombée concentré de tomates
- 15 gramme d’huile d’olive
- 200 gramme tomates, Coupées en dés
- 2 c. à café rase paprika doux, à ajuster en fonction des goûts
- 250 gramme de haché végétal, Façon bolognaise céréal bio
- 1 pincée poivre, À ajuster en fonction des goûts
- 200 gramme de haricots rouges en conserve
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les oignons dans le bol et hacher 5sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide d’en de la spatule.
- ajouter les poivrons, le concentré de tomate, l’huile d’olive, pincée de poivre, puis faire revenir 5min/120°C/
"Sens de rotation" /vitesse
"Vitesse mijotage" . - Ajouter les tomates et le paprika puis cuire 15min/100°C/"Sens de rotation" /vitesse"Vitesse mijotage"
- Ajouter les haricots rouges et le haché végétal puis cuire 5min/100°C/"Sens de rotation" /vitesse1. Sans le gobelet doseur.
Rectifier l’assaissonement si nécessaire et servir aussitôt
Astuce
Servir accompagné de riz ou de quinoa
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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