Ingrédients
- 800 g de crevettes, semi-décortiquées
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 60 cl de lait de coco
- 20 g de gingembre frais
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 CS de curcuma
- 2 CS de sauce soja
- 1 CS de curry
- huile d'olive, sel, piment selon le goût
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper l'oignon en deux, le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec l'ail, le gingembre,le curry et le curcuma- mixer 5s-vitesse 5Ajouter l'huile et faire revenir 5 min 90°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" Ajouter le concentré de tomate, la sauce soja, le lait de coco, et le sel, mélanger 3s vitesse 3
Ajouter les crevettes, bien mélanger et laisser mariner 30 min à froid.
Une fois les crevettes bien marinées, faire mijoter 10 mn, 90°
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" et ajouter le piment . Rectifier l'assaisonnementServir avec du riz
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Pourriez vous me dire si ce sont des crevettes cuites ou crues ?Merci
Très bon. On s’est régalés.
Merci beaucoup pour cette recette. 👍
Excellente recette ! Merci de l’avoir partagée
Une super recette ! 👍
Merci pour le partage 😉
Excellente recette préparée à l'avance. Rapide et simple à réaliser.
Merci pour cette très bonne recette, simple, facile et rapide.
Très bon goût.
Facile à faire.
Vraiment très bon
curry thai de crevettes au lait de coco : facile, rapide, succulent !!!!!!!!!!
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