Temps de préparation
15min
Temps total
45min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 1 oignon
- 4 tomates
- 2 gousse ail
- c. à café rase piment d espelette
- 100 g riz
- 480 g dos de cabillaud
- 1 c. à soupe bombée citron
- 1 poivron, Moi jaune
- 1 bouquet Garni
- à discrétion Sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre oignons et ail dans le bol 5s 5 v
Ajouter 1 demi verre d eau le poivron coupé en cube , tomates éplucher coupé
Piment bouquet garni sel poivre sur le plateau mettre le poisson salé et poivrer et mettre le citron
Cuire 30 minutes , varona , sans inverse vitesse 1
Cuire le riz à l eau bouillante salée 20 minutes
Dos de cabillaud basquaise ww
Astuce
recettes ww que j ai arranger pour le Thermomix
4 SP
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Recette revisitée, j'ai remplacé l'eau par du vin blanc et mis de la pulpe de tomate sans poivrons. Pas de changement pour le poisson. A la fin, j'ai mis 2CS de Maïzena et 2 portions de vache qui rit, que j'ai fait mijoter à 80° pendant 5 minutes vitesse 5.
Un vrai régal et pas bien plus de PP.
Pour plus de goût, j'ai fait revenir les oignons et les poivrons dans 10 g d'huile d'olive 3 mn 100 vit 1 - puis ajouté tomates, un branche de thym, l'eau et sel et poivre
Je n'ai faire cuire que 25 mn sinon poisson trop cuit
Je n'ai pas mis de piment
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