- TM 31
Ingrédients
Sauce béchamel
- 450 g de lait écrémé
- 45 g de Maizena®
- noix de muscade, sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Dans le bol, verser 150 g de lait ainsi que la Maïzena.
Chauffer 50° 2min30 vitesse 3,5 . 2- A la sonnerie, rajouter les 300g de lait restant ainsi que le sel, le poivre et la noix de muscade et remettre à chauffer 90° 6min vitesse 4.
Sauce béchamel
Chauffer 50° 2min30 vitesse 3,5 . Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Faite ce midi agrémentée de blanc de poulet et de champignons de Paris. Très bon.
J'ai juste rajouté un cube de volaille dégraissé qui apporte un peu plus de goût. Bon et léger, que demander de plus.
enfin une béchamel sans débordement sur mon induction....
Rien a redire...... faite ce midi en doublant les quantites. Hop, dans mon fichier recettes favorites
Super comme recette. Merci et à refaire sans modération.
La béchamel est bien montée ... super recette. Merci pour le partage ...
Merci d'avoir trouvé cette recette, elle est géniale !! Vraiment inratable et super pour les personnes au régime
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