Temps de préparation
5min
Temps total
10min
Portion
2
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 100 g de lait végétal (riz, soja, avoine, ...), (+ un peu de vin blanc)
- 150 à 200g de yaourt soja (ou crème soja)
- 1/2 c. à café rase d'agar-agar
- 30 g d'huile de noix
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 2 c. à soupe de vinaigre (Facultatif)
- 1 c. à soupe bombée de levure de bière (Facultatif)
- sel, poivre, (ail en poudre), (jus de citron)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tout dans le bol. Programmer 5min30/90°C/Vit 4.
A la sonnerie, racler et mixer 30 sec vit 10.
Mettre dans des petits pots et laisser refroidir. Placer au moins 3H00 au frais avant de servir.
Astuce
Une alternative au fromage.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
dans quel genre de pot met on le fromage?
je le fais demain.
Bonjour,
je suis heureuse de pouvoir trouver une recette de fromage, car mon fils est allergique au lactose et soja...
Peut on remplacer le yaourt par un autre yaourt type yaourt au lait de riz?
Merci beaucoup
Pour une personne qui ne peux pas manger de protéine de lait ( vache , chèvre...) ce fromage est une bonne alternative est cela fait plaisir de ne pas regarder les autres manger du fromage . C'est sur que c'est pas à l hauteur des autres fromages mais la n'est pas le but de cette recette !!!!
Personnellement, je n ai pas apprécié cette recette... Merci pour toutes vos éditions. Cordialement
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