- TM 31
Ingrédients
SAUCE AÏOLI ALLÉGÉE:
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à café rase de moutarde
- 1 pot de yaourt nature
- 1 gousse d'ail
- 1 jus de citron
- sel, poivre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le bol.
Mettre tous les ingrédients SAUF l'huile dans le bol, programmer 2mn /V3 et ajouter l'huile progressivement (mettre le gobelet puis l'huile sur le couvercle: l'huile coulera progressivement et cela évitera tout risque d'éclaboussures)
servir bien frais
SAUCE AÏOLI ALLÉGÉE:
Astuce
Retourner le gobelet sur le couvercle pour ne pas être géné par le fouet
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne sauce pour le poisson et le riz qui pourrait l'accompagner, mais reste trop liquide et l'appeler "aïoli" me paraît inapproprié.
Sauce très appréciée par mon entourage et vraiment Light, merci
Are you sure to delete this comment ?